ARAMBOX EDICIÓN LIMITADA

Aramburu presenta una nueva experiencia, Arambox Edición Limitada, un nuevo recorrido de sabores que mantiene vigente la creatividad de su cocina, escondida en un cofre, para descubrir distintos momentos paso a paso.

Arambox edición limitada es una nueva propuesta realizada con un diseño muy cuidado, para compartir de manera lúdica, un singular menú de 12 tiempos.

Gonzalo Aramburu propone, en un cofre para compartir de a dos, una selección de sabores singulares que recrean la filosofía de su cocina, acompañado de Apartado Gran Malbec de Rutini Wines con 2 copas de cristal y San Pellegrino, un agua natural que encarna la esencia íntima del gusto italiano.

Creado en base de productos artesanales, los cuales se van descubriendo en un entorno de colores y sabores. En el inicio de la experiencia se presenta una variedad snacks y tapas que armonizan con cócteles de autor. Los principales invitan a descubrir una variedad de gustos inspirados en la Tierra y el Mar. El recorrido finaliza con la dulce tentación que ofrecen sus postres.

Snacks

Macarrón- Maní- Paté
Galleta- Queso de cajú
Garrapiñadas – Almendras- Especias
Queso azul- Arándanos

Cócteles

Tónico: Gin Heráclito- Albahaca- Jengibre- Matcha
Chai: Té negro- Vermú Lunfa –Malbec fortificado- Almíbar ácido de quinotos

Tapas

Cocktail de vieiras- Algas- Pepino
Terrario de pato – Avellanas – Quinotos

Principales

Mar: Pulpo negro
Mar: Pesca – Clorofilas
Tierra: Bife de Angus madurado- Topinambur
Tierra- Cochinillo – Radicchio- Manzanas

Para Finalizar

Chocolate 80% – Mandarina – Cedrón
Fruit Nitro

Maridaje

Apartado Gran Malbec de Rutini Wines & San Pellegrino

«…“Es un menú completamente nuevo, creado para este cofre en particular. El producto llega simplificado y en perfectas condiciones. En el momento de previo a servirlo, sólo se debe sumergir los platos principales en agua hirviendo, ya que llegan envasados al vacío. Me gusta que la mayoría los recipientes que usamos se puedan reciclar…” comenta Gonzalo Aramburu.

A disfrutar de este momento, con la esperanza de re encontrarnos muy pronto nuevamente.

Pedidos y entregas de martes a sábados de 12 a 20 horas al 11.4811.1414 o vía WhatsApp: (+54911) 3376.5696  o ingresando en aramburu.meitre.com

Servicio de Take Away y envíos sin cargo dentro de un radio de 10 cuadras, superando esta distancia, coordinaremos la entrega con el cliente.

Aramburu – Vicente López 1661 – Recoleta – Buenos Aires.

Fabián Couto

Periodista gastronómico, entendido en vinos. Musicalizador y amante de la música. Observador perspicaz. DayTripper, Mimi Maura, Guía Oleo, fabiancoutoxp.com.ar