Celebrá las Fiestas en Casa Borja
Menú especial para Noche Buena y Fin de Año en Casa Borja Tapeo: Pinchos de san sebastian (Salmon ahumado y kanikama, …
Menú especial para Noche Buena y Fin de Año en Casa Borja
Tapeo:
Pinchos de san sebastian
(Salmon ahumado y kanikama, ensaladilla, croqueta, mejillón relleno)
Entrada:
Crema catalana de queso brie con hojas verdes, tosta de pan de hierbas, pimiento asado y aceitunas negras crujientes
Principal:
Cochinillo asado con papines asados con hierbas mediterráneas
ó
Salmón rosado con costra de sésamo, ensalada de pepino y cebolla morada, emulsión de limón asado
Postre:
Sopa horneada de chocolate negro con helado de chocolate blanco, polvo de naranja y pimienta blanca
ó
Espuma de frambuesas con helado de vainilla
+
Mesa dulce con turrones, pan dulce y bocados de fiestas, café e infusiones.
1 bebida sin alcohol por persona
1 botella de vino por cada dos personas
y brindis final con Luigi Bosca Brut.
Costo por persona $980
Con reserva previa al (011) 4300-7515
En Carlos Calvo 571, San Telmo
Más información en www.casaborja.com