CENA DE FIN DE AÑO EN ALDO´S RESTAURANTE SAN TELMO Y PALERMO

Como ya es habitual, Aldos`s Restaurante prepara uno de los mejores menús de la ciudad para recibir el 2020. Tanto en su local de San Telmo (Moreno 372) como en el de Palermo (Arévalo 2032), Maximiliano Matsumoto ha diseñado un extenso buffet de entradas al que se suman 3 opciones de principales y una tentadora mesa dulce.

Además, una de las principales atracciones de este festejo es el buffet de vinos, que incluye etiquetas de las más bodegas argentinas más destacadas: Bodega Vistalba, Alma 4 Espumantes, Wine is Art- Ernesto Catena, Bodega Anima Mundi, Bodega Fin del Mundo, Bodega Cadus, Casa Pirque, Bodega Casarena, Bodega Mundo Revés, Riccitelli Wines, Bodega Tinto Negro, Bodega Trapiche, Bodega Saint Felicient, Bodega Mundo Revés, Bodega Wine Circus, Bodega Zaha, Bodega Altocedro, Bodega Corazón del sol, Cavas Rossel Boher Wines, Durigutti Family Winemakers, Bodega El Esteco, Bodega Escorihuela Gascón, Bodega Giramundo Wines, Bodega Finca Las Glicinas, Bodega Estancia Los Cardones, Bodega Piedra Negra, Bodega Manos Negras, Bodega Vistalba, Bodega Norton, Bodega Tapiz, Bodega Chandon, Bodega Finca La Igriega, Bodega Pulenta, Revancha Wines, Rutini Wines, Bodega Terraza de los Andes, Martini.

BUFFET DE ENTRADAS
Ostras frescas
Vitel toné
Lengua a la vinagreta
Ceviche de lenguado
Gazpacho de tomates
Ensalada de la huerta orgánica
Ensalada de remolachas ahumadas y queso feta
Ensalada thai con trucha ahumada
Causa de langostinos
Terrina de foie de ave
Terrina de conejo
Tablas de quesos
Tablas de fiambres
Panes

PRINCIPALES PARA ELEGIR

Lechón en cocción lenta con berenjenas y miso.
Ojo de bife con remolachas ahumadas
Risotto de hongos y mascarpone trufado

MESA DULCE

Eclairs
Gelatina de espumante y frutos rojos
Shots de oreo, dulce de leche y frutos rojos
Cuadrados de manzanas con crema de canela
Pinchos de frutas con azúcar especiadas
Cheesecake de banana
Helados (toppings, almendras, cereales, salsa de chocolate)
Parfait de limón

Precio por persona $ 6000

Incluye: agua, gaseosas y café

Reservas
San Telmo
54 9 11 6977-2536

Palermo
54 11 4773-3739 (whatsapp)

Fabián Couto

Periodista gastronómico, entendido en vinos. Musicalizador y amante de la música. Observador perspicaz. DayTripper, Mimi Maura, Guía Oleo, fabiancoutoxp.com.ar