Vino en lata, una opción que eligen cada vez más los argentinos

Mosquita Muerta Wines, bodega perteneciente a Familia Millán,  sigue apostando por la innovación, actualización y originalidad constante tanto en lo que respecta a la estética y creatividad de sus etiquetas como en los estilos que consiguen expresar con sus vinos,  luego de lanzar al mercado en agosto de este año los primeros espumantes en lata de Argentina, en octubre los Mosquita Muerta DELTANQUE Malbec 2020, ahora propone su línea Cordero con Piel de Lobo en lata de 473 ml.

Una tendencia en ascenso

Año tras año la lata sigue creciendo, según el último informe del INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura) durante el período del 2020 a 2021 la lata tuvo un aumento de un 77% en la categoría de envases, siendo el de mayor crecimiento y que se refleja en el volumen de latas en el mercado.
El consumo de bebidas en lata es cada vez más frecuente en espacios donde antes era inusual encontrar vinos, como playas, balnearios y parques. En la medida en que los consumidores se familiaricen cada vez más con el envase se harán cada vez más presentes en restaurantes, bares y distintos tipos de reuniones.

Para los próximos años se espera un crecimiento continuo en el país y la región, brindando al mercado latas con diferentes volúmenes, etiquetas cada vez más creativas e innovadoras. Para los productores vitivinícolas se abre un abanico de posibilidades junto a la lata, permitiéndoles explorar en las tendencias mundiales que giran en torno a las graduaciones alcohólicas, sabores más dulces, variación de las burbujas y mezclas de uvas. Se puede apresurar y decir que en 2027 se espera un crecimiento global del mercado de vinos enlatados, alcanzando los 155.100 millones de dólares.

“El objetivo del vino en lata es captar a consumidores diferentes que prefieren momentos más descontracturados y que no requieren de formalidades a la hora de tomarlo. Nuestra estrategia es llegar con el mismo vino que se produce en la botella. Hay que tener en cuenta que la lata conserva perfectamente los aromas, sabores y la misma calidad que el vidrio. Cada consumidor puede tener opciones individuales para cada momento de consumo, en mi caso prefiero comenzar con espumantes y luego pasar al vino para los platos principales. La lata se enfría rápido y su envase se puede llevar a todos lados, se puede pensar desde un bar hasta la playa donde está prohibido el vidrio.” Comenta Marisel Millán, Responsable Comercial de Familia Millán.

“Después del lanzamiento del vino en lata en formatos de 269 ml y 310 ml, la medida más elegida por los argentinos es la de 437 ml, que ahora también se traslada al vino, siendo ideal para compartir en una comida sin gastar de más y aportando un consumo moderado. En ese sentido, Ball está comprometida con esta categoría de bebidas, contando siempre con disponibilidad de diferentes formatos de latas, un laboratorio de prueba especializado y todo el conocimiento sobre este consumidor que busca practicidad y conveniencia.” Comenta Hugo Magalhães, Director de Marketing y Nuevos Negocios de Ball Corporation (Empresa líder en envases de aluminio sostenibles para bebidas).

Un nuevo lanzamiento

Cordero con Piel de Lobo – Malbec Rosé  (Lata de 473 ml)

Es un vino 100% Malbec con uvas provenientes de Los Árboles, Valle de Uco a 1090 msnm, de color tenue y brillante con reflejos cobrizos. Sus aromas son vibrantes, con notas de flores blancas y especias. En boca es vivaz y refrescante, de paladar franco y amable. De gran volumen, de texturas filosas. De buen cuerpo, con final persistente, graso y con toques de confitura.

Cordero con Piel de Lobo – Malbec (Lata de 473 ml)

Es un vino 100% Malbec con uvas provenientes de tres regiones de Mendoza: Perdriel, Luján de Cuyo (930 msnm) – Agrelo, Luján de Cuyo y Barrancas, Maipú (800 msnm). De color violeta intenso. En nariz es un vino que presenta un aroma a frutos maduros como ciruela, en boca se puede apreciar la acidez justa y refrescante con un final agradable y que permanece.

Cordero con Piel de Lobo – Cabernet Sauvignon  (Lata de 473 ml)

Es un vino 100% Cabernet Sauvignon con uvas provenientes de la primera zona de Mendoza a 800 msnm. Posee un color rojo rubí intenso con tonalidades rojas. En nariz es un vino que presenta un aroma intenso y frutado, en boca es un vino de estructura media, con sabores que  recuerdan a frutos frescos y complejos debido a una maduración en barricas de roble por un tiempo de 6 meses.

Precio sugerido en vinotecas de cada lata: $380

“Cordero con Piel de Lobo, no todo es lo que parece, la percepción es nuestra mejor opción y a veces algún cordero se sale del rebaño para ser el actor principal. Cuidado, la ironía es su mejor virtud. En esta línea tenemos tres variedades Malbec, Cabernet Sauvignon y Malbec Rosé, las dos primeras provienen de fincas ubicadas en Luján de Cuyo y Maipú, entre los 800 y 950 metros sobre el nivel del mar. Cuando hablamos del Malbec Rosé buscaremos un poco más de altura, para resaltar la frescura y es en Valle de Uco a 1090 metros de altitud. Cuando hablamos de los atributos del vino, podemos decir que estos ejemplares se distinguen por su carácter varietal, predominan las notas frutadas y especiadas, acompañadas de toques de vainilla y chocolate que provienen de su paso por barrica. La vinificación es muy cuidada y se busca la mejor expresión de cada variedad. Una vez elaborado el vino, se añeja en barricas con previo uso para resaltar lo frutal y que la madera no opaque, en cierta medida, a la fruta. El formato de lata nos parece algo muy interesante, muy práctico,  fácil de enfriar y es muy versátil para transportar y para disfrutar en cualquier lugar.”
Comenta Gustavo Sánchez, enólogo en jefe de Familia Millán.
Acerca de Familia MillánFAMILIA MILLÁN es una empresa familiar mendocina con varias unidades de negocios. Entre ellas, se encuentra una cadena de supermercados llamada Átomo, con más de 120 sucursales, cuatro bodegas (Mosquita Muerta Wines, Bodega Los Toneles, Fuego Blanco Wines y Abrasado), una reconocida olivícola llamada Laur, destilería Casa Tapaus, Carnes Millán, entre otras. Haciendo foco en las cuatro bodegas, una de ellas está exclusivamente dedicada a la elaboración de vinos de alta gama. En las otras tres se elaboran vinos de todos los segmentos de precios.
Todas las bodegas cuentan con tecnología de punta para acompañar integralmente el proceso productivo del vino desde el viñedo hasta el producto final listo para su comercialización.
La familia además posee más de 1000 hectáreas de viñedos plantados en las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Mendoza, abasteciéndose así integralmente con su propia materia prima.
En relación a los portafolios de vinos, Familia Millán ha realizado grandes inversiones para alcanzar los más altos estándares de calidad de sus vinos en cada uno de los segmentos de precios, complementando esa calidad con los mejores insumos, con valor de marca, posicionamiento y presentando sus marcas oficiales (Mosquita Muerta Wines, Bodega Los Toneles, Fuego Blanco Wines y Abrasado) constantemente a la crítica internacional, logrando importantes reconocimientos por parte de Wine Advocate, Tim Atkin, Descorchados, James Suckling, entre otros.
Cada uno de los portafolios de vinos, tiene su propia concepción enológica. Además, presenta y expresa las bondades del vino desde diferentes perspectivas. Se elaboran también vinos entry level, pudiendo así completar una oferta integral de vinos de calidad, logrando cubrir todos los segmentos de precios y canales de ventas, con total capacidad de abastecimiento.

Acerca de Mosquita Muerta Wines
El proyecto Mosquita Muerta Wines comienza en el año 2009 de la mano de José Millán (hijo). El mismo está focalizado en la elaboración de Blends Premium. Para ello se realiza una cuidadosa selección de diferentes variedades en viñedos ubicados en las zonas más importantes de Mendoza.
Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Bonarda y Merlot son algunas de las variedades tintas que se utilizan para darle vida a los 4 vinos tintos que componen este proyecto.
A partir de 2014 se comenzó a trabajar con uvas blancas como Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc y Moscatel de Alejandría.
Viñedos ubicados en Gualtallary, Vista Flores, Los Chacayes, La Consulta, Los Árboles, Altamira, Perdriel y Medrano son los que le dan vida a este emprendimiento.

Fabián Couto

Periodista gastronómico, entendido en vinos. Musicalizador y amante de la música. Observador perspicaz. DayTripper, Mimi Maura, Guía Oleo, fabiancoutoxp.com.ar